焙煎度が選べる スペシャルティコーヒー豆専門店
ー煎りたての豆をその日に直送
カフェ・セレージャONLINE STORE
中川工場焙煎 直送のコーヒー
(中川工場焙煎直送 煎り豆100g)
やすらぎのブレンド
¥621(税込)
ペルーのアチャマル村から届く富士コーヒーオリジナルのペルーアチャマルフジスペシャルを中心に コスタリカのSHBグレードコーヒー、富士コーヒープライベートブランドのブラジルをブレンドしたアラビカ種100%の中煎りコーヒー。 華やかな香りと爽やかな後味をご堪能下さい。 ______________ 【生豆原産国】ペルー、コスタリカ、ブラジル ______________ 注意事項 □保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
活力のブレンド
¥621(税込)
マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、まさに古き良き時代を彷彿とさせるアロマティックなコロンビアコーヒーを中心に 富士コーヒープライベートブランドのブラジル、エチオピアイルガチェフェ地方のコーヒー豆をブレンドしたアラビカ種100%の深煎りコーヒー。 程よい苦みとしっかりした飲み心地をご堪能下さい。 ______________ 【生豆原産国】コロンビア、ブラジル、エチオピア トリマ、カウカ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方は、アンデス山系の南部、マグダレナ河が流れる谷合に位置し、コロンビアの中でも最高級品質のコーヒーを生み出すことで知られています。この上なく素晴らしいフレーバーと芳醇なアシディティーは、高い標高のテロワール、そして、小規模生産者たちが家族で丹念に育てることにより生み出されます。 ______________ 注意事項 □保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
南米
リオスペシャル
¥621(税込)
富士コーヒーのプライベートブランド『ブラジルサントスフジスペシャル』の深煎りと、中深煎りのミックスした商品が『リオスペシャル』です ______________ 【エリア】モジアナ地区、南ミナスジェライス地区 【プロセス】ナチュラル 深煎りの『ブラジルサントスフジスペシャル』程の苦味としっかりした飲み心地はない物の 軽い口当たり、程よい苦み、飲むと鼻に抜ける香ばしさが特徴です。 しっかりとした飲み心地の『ブラジルサントスフジスペシャル』は好きだけど、もう少し苦味が控えめで軽いコーヒーがお好みの方には、こちらをお勧めします。 ______________ 注意事項 □保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
南米
ブラジル サントス フジスペシャル
¥621(税込)
サンパウロ州やミナスジェライス州に位置する、古くから良質のコーヒーが産出されるモジアナ地区、南ミナスジェライス地区で収穫されたコーヒーを、現地のクラシフィカドール(コーヒー鑑定士)が、その中でも最高品質のコーヒーを厳選して買い付け、さらに単一農園では表すことの出来ない“複雑な味”と“安定性”を求め、幾つかの農園のコーヒー豆をブレンドして作り上げます。 ______________ 【エリア】モジアナ地区、南ミナスジェライス地区 【プロセス】ナチュラル 出来あがったコーヒー豆は、1次サンプルとして弊社へ送られてきます。 弊社では、1次サンプル(タイプサンプル)を2名のクラシフィカドールが要求したスペックに合っているか否かを、外観(粒の大きさ・欠点数)・味覚の両面から検査します。そして、この検査に合格したサンプルは初めて商品として麻袋にマーキングされ袋詰めされます。 袋詰めされたコーヒーは、輸出(船積み)される前に再度2次サンプル(シッピングサンプル)を抽出し弊社へ送ってきます。 つまり『スペックに合った商品を送ります。確認して下さい。』という意味です。このシッピングサンプルを再度、外観・味覚のチェックを行います。 1次サンプルと差異のない商品と確認できた後、船積みされ、日本の裏側から約40日かけて運ばれてきます。 プライベートブランドの深煎りコーヒーです。 ______________ 注意事項 □保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。