【New Arrival　4/10～】COFFEE ROASTERY CEREJAよりお届けする、春限定のブレンドをご用意いたしました。
エチオピア、ブラジル、グアテマラを使用した、春の麗らかさを感じる華やかなブレンドコーヒーです。

厳選したトップスペシャルティコーヒーを、贅沢に7割配合
異なる個性の豆たちが、春の光の中で手を取り合うような、柔らかく華やかな味わいが完成しました。

エチオピアがもたらす春の息吹のような華やかなフローラル感と完熟したベリーを思わせる甘酸っぱさ。そこにブラジルの柔らかなナッツの香ばしさと甘みが重なり、ベースを優しく支えます。
さらに、グアテマラの凛としたシトラスのニュアンスと上品なコクが、このブレンドに心地よい春の余韻を添えてくれます。

カップの7割にトップスペシャルティコーヒーを贅沢に使用したことで
驚くほどクリーンで、まさに「春の調和」という名にふさわしい多層的な味わいが完成しました。

瑞々しいフルーツを使ったタルトから、上品な甘さの和菓子まで
うららかな陽気の中で、多彩なペアリングを試したくなる一杯です。

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⁡【ブレンド内容】エチオピア グジG-1 アナソラ、ブラジル まりこといさおの珈琲、グアテマラ エルインヘルト エアルーム

コーヒー豆はシングルオリジンとブレンドのコーヒーがありますが
ブレンドのコーヒー豆は 数種類のお豆をバランスよく混ぜる事により、ブレンドでしか味わえない絶妙な相互作用が特徴です。
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

フローラルで甘い香り。カシスやレモンのような甘酸っぱさを、春の陽だまりのような 丸く柔らかな口当たりとしっかりとしたボディ感が優しく包み込みます。

毎日飲んでも飽きない、けれど特別な満足感がある。そんな理想のバランスを実現できたと自負しています。

やすらぎブレンド・活力のブレンドとは異なり、オーダーを受けてから焙煎する商品です。

チョコレートのような甘さや、ナッツのような風味が特徴です。
豊かなコクと共に飲み終わった後もコーヒー感が余韻として長く続きます。
香りが良く、バランスの取れた味わいでコーヒー好きの方にも、普段コーヒーを飲まない方にも、幅広く楽しんで頂けるコーヒーです。

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【 OTHER CUPPING COMENT 】
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浅煎り：優しい口当たり、とろっと感、優しい酸味(甘酸っぱい感じ)
中煎り：優しい口当たり、ナッツ、とろっと感、柑橘系のフレーバー、心地よい余韻
深煎り：しっかりとした苦味、スモーキー強
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⁡【生豆原産国】ブラジル、エチオピア、ペルー、タンザニア

コーヒー豆はシングルオリジンとブレンドのコーヒーがありますが
ブレンドのコーヒー豆は 数種類のお豆をバランスよく混ぜる事により、ブレンドでしか味わえない絶妙な相互作用が特徴です。
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このブレンドはブラジルをベースとしたお豆に、配合を見極め絶妙なバランスで作成しました。
配合において、農作物なので年度によっての味も変わるため、ブレンドの味も変化しますのでご了承下さい。
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

まろやかな口当たりで、ローストナッツやカカオのような香ばしさが特徴。 どんなシーンでも飲みやすく、華やかな余韻も感じられます。

ETHIOPIA GESHA VILLAGE × SANTUARIO PROJECT
数量限定で、ゲシャビレッジの登場です。希少種「Gesha」を守り続けるゲシャビレッジ農園

「ゲイシャ」の名前の由来であるエチオピア南西部のゲシャ村
原生林が広がるゲイシャの故郷に農園を拓き、森との共生を目指しながら最高品質を探求しています。

エチオピアらしい、華やかな印象です。おすすめは、その華やかで明るい印象を残した焙煎度合い
浅煎りから中煎り程度で、ゲシャビレッジの特徴を存分にお楽しみいただけます。
贅沢なシーンに活躍する一品です。

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【農園情報】

エリア：エチオピア南西部 ベンチマジ地区
農園名：ゲシャビレッジ
農園主：農園主アダム・オーバートンさん、レイチェル・サミュエルさん ご夫妻
プロセス：ナチュラル ( サンドライ )
品種：Gori  Gesha
標高：1926-2011ｍ

Processing
糖度22～24 度のチェリーを収穫する。収穫後チェリーを洗浄し、
水に浮かせて選別する。8 時間の好気性発酵後、アフリカンベットで
網に覆い24 日間天日乾燥させる。水分値を10.5％まで下げます。
その後16 日間グレインプロ袋に入れて安定化させます。

標高が高く降雨量の多い温暖な気候。手つかずの原生林に優れた品質のゲイシャを生産するための環境を見つけ、コーヒー生産と森との永続的な共生を目指しながら、最高品質を探求しています。
完熟の果実のみを丁寧に選別し、風通しのよいアフリカンベッドでゆっくり天日乾燥するNatural製法で、エチオピアらしい赤い果実の甘みと大地の香りを兼ね備えた味わいを引き出します

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

白い花を思わせるようなフローラルなアロマ 温度が落ちるにつれ、ピーチやマンゴー、ベリー、ブラウンシュガーを思わせる複雑な甘みが重なりスイートネスが際立ちます。シルキーで心地よい口たりと軽やかな発酵由来のニュアンスが上品で、コンプレックスな味わいを生み出しています。

【New Arrival　4/7～】前回の取り扱い時は精選方法がファンキーナチュラルでしたが、本商品はそのジャバニカ種を『ウォッシュド精製』で仕上げたロットです。
リモンシージョ特有のアロマとフレーバーを併せ持った“ジャバニカ・ウォッシュド”をお楽しみください。
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【農園情報】

農槖名：リモンシリョ
生産者：ミエリヒ　ファミリー
エリア：マタガルバ地区
プロセス：ウォッシュド
品種：ジャバニカ、パカマラ、ブルボン
標高：980～1,350ｍ

インドネシアのジャワ島で栽培されているジャバ (エチオピアよりもたらされたティピカ系ロングベリー)がニカラグアへと渡り、栽培され根付き、独特な風味を持った点から、 ジャパニカ種と呼ばれるようになりました。

そのジャパニカ種で一躍その 名を轟かせ、国内外に9つの農園を所有する生産者エルウィン・ミエリッヒ氏の農園、 Limoncilloは、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを行った農園です。 COEのヘッドジャッジの経験があり、トレンドに対する味作りが行われている事でも知られています。「北の真珠」や「常春の地」 と形容される地、マタガルパにあり、その佇まい 美しくは、まるで南国の庭園のようで、 花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を醸し出しています。

過去カッブオブエクセレンスで2位に輝いた実績、そしてレインフォレスト認証が示す通り、ここは多種多様な植生、気温、降雨、肥沃 な土壌を備え、大変すばらしいマイクロクライメット (狭い地域間で、微妙に気候や土壌などの環境が変わること)に恵まれて います。
当農園は、『ジャバ種』の栽培されている農園として、世界で名を轟かせています。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

柑橘の爽やかさをミルクチョコの甘みが包み込む 精選由来の澄んだ味わい。密度を感じさせつつも重たさはなく ココアを思わせる余韻がじんわりと広がります。

【New Arrival　4/2～】軽やかな酸味とコーヒー感が爽やかなコスタリカ、モーニングコーヒーにオススメです。
柔らかな口当たりなので、酸味がまろやかで 浅煎りコーヒーデビューにもピッタリだと思います。

どの焙煎度でも美味しくお飲み頂けます。お好みの焙煎度でお楽しみください。
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【農園情報】

エリア：サンホセ州チリポ
プロセス：ハニー
品種：
標高：1800～2000m

モンタナ デ オロ（Montañas de Oro：黄金の山々）は、コスタリカ首都サン・ホセに本社を構える輸出業者Coffee Experts社と、同社が有するMarespiミルによるコーヒーブランドです。
黄金の錬金術を意味する“Alquimia Dorada”は、標高1800メートルから2000メートルの範囲で収穫されるチェリーのみのロットです。
この地の雲に触れられるほど高い標高はコーヒーチェリーの成熟期間を長くし、糖分濃度を高め、その結果非常に力強い風味をもたらすチェリーが収穫されます。
マレスピならではの仕上げは、コーヒー生豆へと加工する前にチェリーを休ませることです。
熟度に応じて選別されたコーヒーチェリーは、15時間から18時間ほど休ませられます。これにより発酵のような効果が生まれ、風味が向上するといいます。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

柔らかな口当たりで、熟した柑橘系の果実感と栗のような香ばしい甘みがじんわりと広がります。

ピーチやマンゴーのような果実感、つやつやとして口当たり。
ブラウンシュガーの甘さが全体を支え アフターには、ほのかに緑茶が香ります。

おすすめ焙煎度は中深煎りにしましたが、中煎りでもぜひ飲み比べて欲しいです。

グレープフルーツのような苦味を伴った柑橘系

ピーチやマンゴーのような果実感、つやつやとして口当たり。 ブラウンシュガーの甘さが全体を支え アフターには、ほのかに緑茶が香ります。

タンザニア北部ンゴロンゴロ 世界遺産にも登録されている自然保護区のあるこのエリアは、高品質なキリマンジャロコーヒーの産地としても有名です。

上質でキレのある力強い酸味、そしてそれを支える豊かなコクが感じられます。
ほのかにスパイシーなニュアンスも加わり風味の複雑さが魅力的です。

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【農園情報】

エリア：アルーシャ州
プロセス：ウォッシュド、アフリカンベッド
品種：ブルボン
標高：1700～1950m

Karatuは、アルーシャ市街から西に150kmほどに位置する標高1700m～1950ｍのカラツエリアで栽培された銘柄です。
地球上で最大のカルデラ、ンゴロンゴロ火口の周辺カラツの農地は高品質コーヒーの生産に最適な黒色の火山性土壌で覆われています。
熟度の高いチェリーはパルピングされ、ミューシレージの分解を促すために一晩発酵させます。
丁寧に洗浄された豆はアフリカンベッドに広げられ、乾燥工程に入ります。
乾燥時間は天候や気温などの条件によって変動し、7日間～15日間にかけて手作業で撹拌しながら乾燥させています。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。


柑橘系のジューシーな果実味に、カラメルを思わせる香ばしさと甘みが余韻まで続く。ほのかにスパイシーなニュアンスも加わり風味の複雑さが魅力です。

インドネシアコーヒーの代名詞とも呼べる『マンデリン』のコーヒーです。
‘’アーシー”と言われる独特な大地の力強さを感じさせるような風味は欧米でも非常に人気が高く古くから愛されています。

まったりとしたコクはミルクとの相性が抜群です。ぜひカフェオレにして飲んでみてください。

また、おすすめ焙煎度とは異なりますが「中煎り」でもおススメしたい商品です。
シークワーサーのようなスッキリとしたフルーティーな風味にサトウキビや黒糖のような甘味とコク、カカオのようなほのかな苦みがマンデリン特有の大地を思わせるアーシーな印象を引き立てます。

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【農園情報】

エリア：北スマトラ州リントン
プロセス：スマトラ式、天日乾燥
品種：ティピカ系、カティモール系
標高：1200～1500m

マンデリンシボルガは、北スマトラ州トバ湖周辺の1,200ｍ～1,500ｍの高原地帯で栽培されています。
零細農家が多く丁寧な栽培と収穫がされており、その中から大粒な豆だけを集め
手選別を１度だけではなく2度3度と繰り返すことによりサイズを揃え、欠点豆を極限まで取り除いています。
こうした丁寧な精選工程を経て、外観とカップの品質をグレードアップさせたスーパーグレードのシボルガが出来上がります。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

大地を感じるアーシーな香り、ココアのようなやさしい甘さと シトリックな印象が柔らかく  エアリーかつクリーミーな口当たりが優しく続く

2025年で 3度目の開催のタイのCOEです。まだまだ飲む機会が少ないのではないでしょうか？
この機会にぜひお試しください！

おすすめ焙煎度は中煎りにしましたが、中深煎りでもぜひ飲み比べて欲しいです。

中煎りは、ナチュラルらしい甘〜い！香り 春らしいフレーバーがぎゅぎゅっと詰まってます。
中深煎りは、焙煎由来の苦味のなかに ボンボンチョコラのようなアルコリックさが特徴です。
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お好きな焙煎度でお楽しみください！
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【農園情報】

農園名：パカカヨファミリー
プロセス：ナチュラル
品種：ティピカ
標高：1,250m
年：2025
スコア：87.10

パカカヨファミリーのあるメーホンソーン県は、タイ北部の西端 ミャンマーとの国境に位置しています。
メーホンソーンでは、様々な山岳民族が共に生活し、寺院の建築様式、祭り、食べ物にいたるまで、隣国のミャンマーの影響を受けています。チェンマイからメーホンソーンへ向かう一帯には、美しい自然が広がる町パーイがあり、パックパッカーを中心に世界中から観光客が訪れるそうです。

パカカヨファミリーは、ポー・カレン族の先祖から受け継いだ文化と豊かな自然、特に森林の保全に深く尽力しています。様々な選択肢の中から、彼らはコーヒー栽培を主な生計として選びました。彼らの先祖がそうであったように、強い責任感と希望を持って生き、自然の豊かさを未来の世代に守っていくことを目指しています。 自身の生産するコーヒーの品質が生活の質を向上させてくれる、サスティナブルな道筋を提供してくれると信じて、コーヒー生産に真剣に取り組んでいるといいます。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

クッキーのような甘い香り、口当たりは非常になめらかで ストロベリーやピーチのような果実味。 余韻にはパインのような甘酸っぱさが広がります。

ミルキィな滑らかな飲みくちに、ラズベリーをイメージする明るくジューシーな果実感があり
カラメルを想わせる上品なコクと甘さが持続します。
温度がおちるにつれスパイシーなニュアンスも加わり、コンプレックスな味わい。

クリーンカップもしっかりとれていて、最後までキレイさが伸びる上品なロットです。
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【農園情報】

農園名：ラ・コリーナ
農家：エミリオ・アントニオ・メディナ・ガルシア
プロセス：ウォッシュド
品種：パカマラ
標高：1,700m
年：2025
スコア：86.88

「ラ・コリーナ」とは「丘」という意味で、1,700mを誇る高い標高がその名の由来。
 現在の農園主であるアントニオ・メディナ氏（トニー）の父親によって名付けられました。 父親から農園を引き継いだ当初、トニーはトウモロコシや豆といった基本的な穀物だけを植えていました。
しかし、コーヒー農園を持つのが夢だったトニーは、様々なコーヒー農園で働きながら経験を積み
1991年に最初のコーヒーの木を自分の農園に植えました。 
それからゆっくりと、しかし着実に木の本数を増やし、生産量を増やしていきました。
 生産する品種も徐々に増やしていき、現在ではカトゥーラ、ブルボン、パカマラ、ゲイシャを栽培しています。

彼の地道な努力が身を結んだのは2014年　ラ・コリーナのゲイシャ種がグアテマラCOEにて見事22位に入賞しました。 
また翌年の2015年には、同じくゲイシャ種が8位に入賞しています。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。



ラズベリーのような鮮やかでジューシーな酸味に、ふわりと感じるスパイシーなニュアンス。バタースコッチのような濃密なマウスフィールが甘い余韻として長く持続します。

COEらしいクリーンカップもしっかりとれていて、最後までキレイさが伸びる上品なロットです。

いれたてすぐはクリーミーでシルキーな舌触りとピーチや完熟りんごのような甘さを伴った確かな飲みごたえ
温度が下がるにつれて、シルキー質感はそのままに、柑橘系の酸がほのかに顔をだします。

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【農園情報】

農園名：ウーゴ･メディナ
農家：ヤディラ・メディナ・デ・モーガン
プロセス：ウォッシュド
品種：パカマラ
標高：1478m
年：2024
ランク：25
スコア：87.45

女性生産者のヤディラ・メディナ・デ・モーガンさんが所有するこの農園。
元々は同じ地域にあった森林や山を保全するために買ったとのことで、ゆえに「環境とコーヒーに優しい農業」を理念としています。
雑草除去に化学薬品は一切使用せず、手作業で除去しているそうです。
ニカラグア・カップ・オブ・エクセレンス・コンテストへの参加は今年で2回目。
機械設備などはほぼない小さな農園ですが、今回の入賞で高い品質を生み出していることを証明しました。
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。



ストーンフルーツやマリックな印象があり、甘さがしっかりと伸びていきます。

ケニアらしい上品な香りで、焙煎度合いで味わいが変化するのが特徴です。
全体としてはとても芳醇な香りで、酸味と苦み、コクのバランスの良いフルボディなコーヒーです。

どの焙煎度でも美味しくお飲み頂けます。
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【農園情報】

エリア：キアンドゥ地区ニエリ県
プロセス：ウォッシュド
品種：SL28、SL34他
標高：1810m

ニエリ県に位置するキアンドゥミルは、標高1,810ｍの高地に広がる生産拠点です。１９７０年にＴｅｔｕ農協のもとで設立され、２０１１年から独立して活動。現在は約１５００名のメンバーが所属し、コーヒーのほかコーンやサツマイモといった作物も並行して栽培しています。
収穫されたチェリーはミルへ持ち込まれ、発酵槽で１８～２４時間の無水発酵を経て徹底的に洗浄。その後、アフリカンベッドで自然乾燥され、クリアなコーヒーへと仕上げられます。工程の管理は専任マネジャーのもとで一貫して行われており、安定した品質を実現しています。
さらに利益を基金として教育費や農園投資に還元しＣＭＳ※による栽培支援や環境保全活動にも積極的。処理水を土壌にゆっくり戻す仕組みや植樹活動を通じ、持続可能なコーヒー生産を目指しています。。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

とろんとした口当たりで、りんごやアセロラのような果実の印象があり、ラウンドな質感が一体感を生んでいます。 余韻にはストーンフルーツ系のやわらかな甘みがじんわりと広がります。

エチオピアらしい華やかさに加えて明るくジューシー味わいが特徴。

温かいうちは、パイナップルやピーチを思わせる甘く豊かなフルーツフレーバー。
冷めていくにつれて酸が穏やかに広がり、ストロベリーのような軽やかな甘酸っぱさが顔を出します。

クリーンなカップの印象があり、冷めるにつれて透明感も増していくので
アナエロビックといえどもギトギトせず、明瞭さにかけずフレーバーやアシディティが捉えやすいのも好印象でした。
どの焙煎度にしても広く楽しんでいただければと思います。

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【農園情報】

エリア：グジ、シャキッソ、アナソラ
農園名：アナソラ・ウォッシングステーション
生産者：アナソラ集落の小規模生産農家
プロセス：アナエロビック・ナチュラル
品種：原生品種
標高：1900-1950m

今回のアナエロビック・ナチュラルにおいては、その後、乾燥目的とは別にフローター除去後の水を切る目的から短時間アフリカンベッドで乾かし、その後嫌気性発酵のプロセスに進みます。嫌気性発酵は、バルブのついたビニール袋(布団圧縮袋のような袋)にチェリーを投入し、酸素を脱気した状態にして、ウォッシングステーション内の保管庫で嫌気性発酵を行います。10日かけて嫌気性の発酵処理を行っていきます。豆のpH値と色味、香りを確認しながら最終的な判断をし、完了したらアフリカンベッドで乾燥工程に移ります。
攪拌、選別を繰り返しながら20日～30日かけて理想的な水分値に仕上げられます。


【アナエロビック（Anaerobic fermentation）とは】

コーヒー豆の精製過程での発酵プロセスのことです。 
密閉して空気に触れさせない嫌気性発酵は、より豆の個性を出し風味特性が感じられるようになります。
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

少しラム酒のようなアルコリックなアロマがあり、ストロベリーのような果実味とメロンのような濃密な甘さが重なり合う 柔らかでクリーミーな一杯。

2WAYバッグ

この商品は色が2種類から選べます 

ドリップパックが最大6枚入ります。
窓のデザインに希望があれば、メッセージ欄にご記入ください。

コーヒー豆が２つ入る箱、コーヒー豆が３つ入る箱

ドリップバックが５つ×３種入る箱、ドリップバックが５つ×6種入る箱
がご用意ございます。

2箱以上希望の場合は簡易包装となります。ご注意ください。


活力のブレンドを使用したドリップバッグ。
1パックにつき1杯分お楽しみいただけます。

お湯を注ぐだけの手軽に飲める簡単なドリップバッグタイプです。

コーヒーは１杯あたり12gを使用しています。
出来上がり約180mlを抽出でき、コーヒーをたっぷり飲みたいお客様におすすめです。

《 STRONG BLEND 》
焙煎：深煎り
風味：程良い苦味とコクがあり、重厚感ある味わいのブレンドです。
ストレートはもちろん、ミルクとの相性もピッタリな味わいです。

コーヒー豆の詳しい説明はこちら↓
https://cereja.fujicoffee.co.jp/product/27


- 美味しい召上がり方
① 開ける
バッグ上部のミシン目部分を矢印にそって切り取ってください。

② 開く
左右のフックを広げ、上部を内側に押し込んでください。
この時、コーヒー粉がこぼれないように注意してください。

③ 掛ける・押し込む
バッグの注ぎ口が一番大きくなるようにフックを広げながら、
3ヶ所をカップにかけてください。
(カップは前もって温めてください。)

④ 注ぐ
カップいっぱいになるまでお湯(180ml目安)を少量ずつ注ぎ、
その後20秒浸け置きしたらゆっくりとカップから外してください。

やすらぎのブレンドを使用したドリップバッグ。
1パックにつき1杯分お楽しみいただけます。

お湯を注ぐだけの手軽に飲める簡単なドリップバッグタイプです。

コーヒーは１杯あたり12gを使用しています。
出来上がり約180mlを抽出でき、コーヒーをたっぷり飲みたいお客様におすすめです。

《 YASURAGI　 BLEND 》
焙煎：中煎り
風味：苦味も酸味も少ないのでどなたにもお勧めしやすい商品です。
華やかな香りと爽やかな後味をご堪能下さい。


- 美味しい召上がり方
① 開ける
バッグ上部のミシン目部分を矢印にそって切り取ってください。

② 開く
左右のフックを広げ、上部を内側に押し込んでください。
この時、コーヒー粉がこぼれないように注意してください。

③ 掛ける・押し込む
バッグの注ぎ口が一番大きくなるようにフックを広げながら、
3ヶ所をカップにかけてください。
(カップは前もって温めてください。)

④ 注ぐ
カップいっぱいになるまでお湯(180ml目安)を少量ずつ注ぎ、
その後20秒浸け置きしたらゆっくりとカップから外してください。



ブラジルのカフェイン、コロンビアのカフェインレスをブレンドしたドリップバッグ。
1パックにつき1杯分お楽しみいただけます。

お湯を注ぐだけの手軽に飲める簡単なドリップバッグタイプです。

コーヒーは１杯あたり12gを使用しています。
出来上がり約180mlを抽出でき、コーヒーをたっぷり飲みたいお客様におすすめです。

《DECAF BLEND 》
焙煎：中深煎り
風味：程良い苦味とコクがあり、重厚感ある味わいのブレンドです。
カフェインが気になる方へ


- 美味しい召上がり方
① 開ける
バッグ上部のミシン目部分を矢印にそって切り取ってください。

② 開く
左右のフックを広げ、上部を内側に押し込んでください。
この時、コーヒー粉がこぼれないように注意してください。

③ 掛ける・押し込む
バッグの注ぎ口が一番大きくなるようにフックを広げながら、
3ヶ所をカップにかけてください。
(カップは前もって温めてください。)

④ 注ぐ
カップいっぱいになるまでお湯(180ml目安)を少量ずつ注ぎ、
その後20秒浸け置きしたらゆっくりとカップから外してください。

喫茶大国「名古屋」。喫茶店の本格的なアイスコーヒーをご家庭でも。
おいしいアイスコーヒーを作るために「コーヒー豆、水、抽出方法」にこだわりました。

弊社は1948年創業、名古屋におけるコーヒー焙煎・卸として、数千件の喫茶店、カフェ、レストランとお付き合いしております。

本商品はレギュラーコーヒーを100%使用。
香料、保存料は一切使用していません。ガムシロップや牛乳を入れてもしっかりとしたコーヒー感を味わえます。
まさにコーヒー好きのための、濃いアイスコーヒー。

地元で人気を誇るアイスコーヒーをお届けします。

COE3年連続優勝　グアテマラ随一の名園、エルインヘルトのエチオピアエアルームです。
カシスやピーチの甘さを伴う果実感や、マーマレードの印象が艶やかな口当たりで広がり、余韻にはレモンティーの透明感溢れるフルーティさが長く続いていくきます。
淹れたてから冷めるまでの変化もお楽しみください。

浅煎りに変更しても美味しくお飲みいただけるかと思います。
FLAVOR　レモン、チェリー、ワイニー

おすすめ焙煎度　中煎り
FLAVOR　ピーチ、アップル、カシス、オレンジ
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【農園情報】

エリア：ウエウエテナンゴ
農園名：インヘルト農園
農園主：アルトゥロ アギーレ
プロセス：ナチュラル
品種：エアルーム
標高：1500－2000ｍ

【Heirloom とは】

エアルーム（Heirloom）とは、コーヒー原産地
エチオピアの原生品種群の総称で、現在も年々自然交配で増えているので今確認されているだけで1万種以上。もう無理数えきれない！というのがエチオピアのエアルーム。
先祖代々受け継がれるものみたいな意味合いです。
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

温かいうちは カシスやピーチのようなさっぱりとした甘酸っぱさが感じられるミディアムボディ 温度が下がるにつれて レモンのようなクリアなフルーティさが楽しめます

ニュークロップの切り替わりとともにカッピングコメントを変更していますのでご注意ください。
グアテマラの名門エル・インヘルト農園のブルボン種とカツアイ種の混合ロット。
香り高く、 滑らかな口当たりが特徴。苦味、酸味、甘味のバランスがのとれた味わいです。
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【農園情報】

エリア：ウエウエテナンゴ
農園名：エル・インヘルト農園
生産者：アルトゥロ　アギーレ
プロセス：フリーウォッシュド
品種：ブルボン70%　カトゥアイ30%
標高：1500ｍ～2000m
レインフォレスト・アライアンス認証

エル・インヘルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村に位置し、敷地面積750haの広大な敷地の中で営まれています。
この地区は平均気温が16-28℃ろ冷涼で年間降水量1800-2000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。明確な換気が均等な開花熟成を生み、結果として最上級の酸味、ボディ、味わい、ほのかなワインのようなアロマを持ったコーヒーを生み出します。
農園は大変よく手入れされており、樹の形、葉の色、実のつき方が素晴らしく、一目でわかります。

良いコーヒーを生産するために、オーナー自身の徹底した研究と管理の下で、伝統的なグアテマラのコーヒー生産技術に守られたコーヒーは素晴らしい味わいを有しています。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

豊かな甘みと芳醇なコクに加え、ベリーやドライフルーツを思わせる果実感が広がります。丸みのある苦味と長く続く余韻が心地よく、深みと甘みが調和した味わい。

深煎りがお好きな方へ自信を持ってお届けできる一杯。
重厚で独特の風味は「大地を感じさせる〟」と表現されます。

マンデリンらしいボディ感とアーシーさ、チョコレートのような甘味と苦味。重厚な余韻が特徴

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【農園情報】

エリア：北スマトラ州リントン地区
プロセス：スマトラ式
品種：ティピカ他
標高：1200～1400ｍ

インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は
ほぼ赤道直下に位置する世界最大のカルデラ湖で、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており
まさにコーヒー栽培の適地と言えます。、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しましたが、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリン)地区でした。
栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。
MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選しました。

「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

マンデリンらしいボディ感とアーシーさ、チョコレートのような甘味と苦味。重厚な余韻が特徴

スッキリとした甘みと香ばしさ、コクのバランスが良さが特徴
どなたにもお勧めできます

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【農園情報】

農園名：ファゼンダ・バウー
農家：トミオ　フクダ
エリア：ミナスジェライス州セラード
プロセス：ナチュラル
品種：イエローブルボン
標高：1100ｍ

トミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心に取り組んでいます。
勤勉な者しか雇わず、５Ｓ(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園づくりにも心がけています。
トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまで一貫して行っており、今問われているトレーサビリティにも対応した、生産者の顔が見える安心の最高品質のコーヒーです。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

"スッキリとした甘みと香ばしさ、コクのバランスが良さが特徴 どなたにもお勧めできます"

「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

酸味とコクのバランス良く軽やかな飲み心地が特徴
ブルーマウンテンの中でも最高規格ＮＯ１をお楽しみください。

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エリア：ブルーマウンテン地区
プロセス：ウォッシュド
品種：ティピカ
標高：800m～1200ｍ

エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、３番目に大きな島、ジャマイカは、かつて「アンティル諸島の女王」と呼ばれ、1494年コロンブスによって発見されました。それ以来、スペイン、イギリスの統治を受け1962年完全に独立しました。
ジャマイカとは16世紀に絶滅した原住民、アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味します。

この美しい自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年、当時のニコラス・ロウズ総督により、フランス領マルチニーク島からと言われています。
昼は30 度、夜は15 度前後と気温差の激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。

また、そのコーヒー豆は、他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。
ブルーマウンテンの名称で取引するコーヒーはジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

酸味とコクのバランス良く軽やかな飲み心地が特徴

しっかりとした苦味とコク、クリアなのど越しの中に感じられる甘味が特徴
キリマンジャロの頂点である「キボ」の名に恥じない極上のコーヒーとして、その品質の高さにはきっとご満足いただけるものと思います。

おすすめ焙煎度とは異なりますが、中煎りにしてもおススメの商品です。
上質な酸味とマイルドなコク、甘酸っぱい香りが特徴です。

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エリア：タンザニア北部周辺
プロセス：ウォッシュド
品種：ブルボン、ケント
標高：900ｍ～1500m

モシ市はキリマンジャロコーヒーのふるさととしても有名で､山のゆるやかな斜面で育ったコーヒーはこの町に集められ､精選加工された後に競売にかけられ、世界中に向けて輸出されています。
山の豊な恵みと雪解けの清流で育ったコーヒーは、その清楚な酸味と香りによって世界中から賞賛を受けています。
『ＴＡＮＺＡＮＩＡ ＡＡ ＫＩＢＯ』は、数あるモシ市のコーヒー業者の中から特に技術の確かな業者を選りすぐり､味と香りをテストして買いつけた後、厳しい品質基準を満たすために再度精選した最高級のコーヒーに対してのみ名づけたものです。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

しっかりとした苦味とコク、クリアなのど越しの中に感じられる甘味が特徴

ニュークロップの切り替わりとともにおすすめ焙煎度を変更していますのでご注意ください。( 前回：中煎り　今回：中深煎り )

中深煎りで焙煎をすると
程よい苦味とコク、ミルクチョコレートのような優しい甘さがあり温度変化と共に際立つ黄桃のような質感と果実感が長く艶やかな印象を残します。

おすすめ焙煎度とは異なりますが、中煎りで焙煎すると
イメージはりんごの密のような酸を強く連想させます。ライトボディで、ネクタリンのようなとろっとした口当たりが特徴です。

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農家：高橋　克彦
エリア：アマゾナス州チリモト地区アチャマル村
プロセス：フリーウオッシュド
品種：ティピカ中心
標高：1700m

アチャマルフジスペシャルが作られている生産地は、アンデス山脈を越えアマゾンのジャングルに面したウアヤバンバ渓谷にあります。
ここは日本から飛行機で首都リマまでおよそ24時間丸一日かけて到着します。リマからさらに約一日かけてたどり着ける秘境に近い、交通の便も正直良くない場所にあります。
ここは小規模零細農家達が約90%で、コーヒー栽培で生計を立てています。アチャマルフジスペシャルのプロデューサーである高橋氏は
妻の出身地であるこの渓谷に魅了され、当渓谷の自然環境保護及び現地のコーヒー生産者とその子供たちの未来を考え、現地の習慣と伝統を生かしながら彼らと一緒になり、共にコーヒーを生産しています。
高橋氏と現地の人々にコーヒーを恵んでくれる自然環境を維持することにより、サステナブルな取り組みのコーヒー生産を目指し
地域の子供たちが笑顔で生活し続けられることを目指しています。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

程よい苦味とコク、ミルクチョコレートのような優しい甘さがあり、温度変化と共に際立つ黄桃のような質感と果実感が長く艶やかな印象を残します。

しっかりした苦みのなかにチョコレートのような甘みとコクが広がります。

おすすめ焙煎度とは異なりますが、中深煎りにしてもおススメの商品です。
苦味が抑えられて、チョコレートのような甘みはそのまま残ります。

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【農園情報】

農園名：サンアントニオエステートコーヒー生産者組合
エリア：ミナスジェライス州サントア二オドアンパロ周辺
プロセス：ナチュラル
品種：ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
標高：1000～1100ｍ

サンアントニオエステートコーヒー生産者組合は、サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ地域の20農園から成り立っています。
この農園は、小高い丘陵地で土壌と水資源に恵まれている、スペシャルティコーヒーへの取り組みに熱心である
品質に大きな影響を与える栽培や精選に関して組合内で情報の共有化が進んでいる、選別や最終の品質管理を一元化し品質の安定化を図っている等の特徴があります。
この組合に属する20農園から、この地域特有の風味である『重厚感のある甘味を持つ』ロットを選定ブレンドし、ショコラは作られます。ショコラの中からピーベリーのみを集めたのが本商品です。

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ピーベリーとは…

通常のコーヒー豆はラグビーボールを半分にカットしたように片面は平らな形状をしており
チェリーの中に2個できるはずの種子が1個しかできなかった、丸くてコロコロとしたコーヒー豆の事です。
出来る割合は収穫量の3～5%程度と希少性の高いコーヒー豆の事です。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

しっかりした苦みのなかにチョコレートのような甘みとコク

コーヒー発祥の地として、また『モカ』の名でも知られるエチオピア。エチオピア産のコーヒー豆は独特なモカフレーバーが特徴です。

華やかな香りとフルーティーな甘さ、すっきりとした後味が特徴です。

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【農園情報】

エリア：エチオピア南部、イルガチェフェ地区の特定地域
プロセス：ウォッシュド、天日乾燥
品種：アビシニカ種(エチオピア原種)、イルガチェフェ在来種
標高：2500ｍ～2600m

この地域で生産が始まったのは、1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが
紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップで、このイルガチェフェ地区のコーヒーが『ＹＩＲＧＡＣＨＥＦＥ』の名で急速に取引されるようになりました。
現在ではアメリカ、北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく、限られた生産エリアで、栽培されています。
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区、一杯のコーヒーカップから、優しい心までも伝わってくるような逸品です。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

華やかな香りとフルーティーな甘さ、すっきりとした後味

V60ペーパーフィルター（100枚入） VCF-0１-100W　１〜２人用
「HARIO V60用ペーパーフィルター」は、HARIOオリジナルのV60ドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。
国内外問わず、世界中のバリスタに愛用されている「V60シリーズ」は、お湯を注ぐ速度によってコーヒーの味を変えられるのが特徴。プロユースの使い心地をご自宅で楽しみたいという方におすすめです。

商品名にもなっている「V60」とは、円錐の角度に由来しています。60°の円錐構造によって、セットしたコーヒー粉の層が深くなる設計に。お湯の通り道が長くなることで、コーヒーオイル（旨味）をより多く抽出することができます。

この構造は、もっとも美味しい抽出方法として知られる、「ネルドリップ」に近い味わいを楽しむために開発されたもの。
抽出が少し難しい反面、慣れれば最高の味わいを、自宅でいつでも楽しむことができます。


【商品情報】
品番 ：VCF-0１-100W
カラー： 白
容量： 1-２杯用
素材・材質：パルプ100％酸素漂白
原産国：日本

V60ペーパーフィルター（100枚入） VCF-02-100W　１〜４人用
「HARIO V60用ペーパーフィルター」は、HARIOオリジナルのV60ドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。
国内外問わず、世界中のバリスタに愛用されている「V60シリーズ」は、お湯を注ぐ速度によってコーヒーの味を変えられるのが特徴。プロユースの使い心地をご自宅で楽しみたいという方におすすめです。

商品名にもなっている「V60」とは、円錐の角度に由来しています。60°の円錐構造によって、セットしたコーヒー粉の層が深くなる設計に。お湯の通り道が長くなることで、コーヒーオイル（旨味）をより多く抽出することができます。

この構造は、もっとも美味しい抽出方法として知られる、「ネルドリップ」に近い味わいを楽しむために開発されたもの。
抽出が少し難しい反面、慣れれば最高の味わいを、自宅でいつでも楽しむことができます。


【商品情報】
品番 ：VCF-02-100W
カラー： 白
容量： 1-4杯用
素材・材質：パルプ100％酸素漂白
原産国：日本

1～2人用のカリタ101ドリッパー専用のペーパーフィルターです。
「Kalitaコーヒーろ紙」は、Kalita社オリジナルのドリッパー「ロトブラウン」用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。
コーヒーの抽出器具といえば、真っ先に思い浮かぶのが、この台形（扇形）ですよね。
昔ながらのベーシックな形状は、初心者の方にも扱いやすく、これからコーヒーを始めるという方におすすめです。

台形の一番の特徴はなんと言っても、誰が淹れても安定した味わいのコーヒーを抽出できること。コーヒーの抽出スピードが一定であるため、味のブレが少なく、手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができます。

また、注いだお湯がドリッパー内で対流することで、コーヒーの旨味を引き出し、濃度感の高いコーヒーを抽出できるのも特徴です。


【商品情報】
袋寸(mm)：200×45×82
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

2～4人用のカリタ102ドリッパー専用のペーパーフィルターです。
「Kalitaコーヒーろ紙」は、Kalita社オリジナルのドリッパー「ロトブラウン」用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。
コーヒーの抽出器具といえば、真っ先に思い浮かぶのが、この台形（扇形）ですよね。
昔ながらのベーシックな形状は、初心者の方にも扱いやすく、これからコーヒーを始めるという方におすすめです。

台形の一番の特徴はなんと言っても、誰が淹れても安定した味わいのコーヒーを抽出できること。コーヒーの抽出スピードが一定であるため、味のブレが少なく、手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができます。

また、注いだお湯がドリッパー内で対流することで、コーヒーの旨味を引き出し、濃度感の高いコーヒーを抽出できるのも特徴です。


【商品情報】
サイズ:袋寸(mm)：235×45×102
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

ウェーブ型フィルター（５０枚入） ＫＷＦ−１５５　１〜２人用
「Kalitaウェーブフィルター」は、Kalita社オリジナルのウェーブドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。

個性的なフォルムから、なんだかハードルが高そうに見えるこのシリーズですが、コーヒーが初めてという方にもおすすめしたい一品です。
プロのバリスタが入れたような本格的なコーヒーを自宅で手軽に楽しむことが出来ます。

このフィルター最大の特徴でもある20個のウェーブが、ドリッパーとペーパーの接地面を減らし、速やかな抽出を可能に。
雑味成分の抽出を最小限に抑え、美味しさだけをドリップすることができます。
また、注いだお湯が波状の部分に沿うことで、一箇所にお湯が溜まらずコーヒー粉にお湯が万遍なく行き渡ります。
20個のウェーブがあることで、誰が入れても安定して美味しいコーヒーを抽出することができます。

【商品情報】
サイズ：:全幅(広げた時の直径)/約155mm、底径/約40mm
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

ウェーブ型フィルター（１００枚入） ＫＷＦ−１５５　１〜２人用
「Kalitaウェーブフィルター」は、Kalita社オリジナルのウェーブドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。

個性的なフォルムから、なんだかハードルが高そうに見えるこのシリーズですが、コーヒーが初めてという方にもおすすめしたい一品です。
プロのバリスタが入れたような本格的なコーヒーを自宅で手軽に楽しむことが出来ます。

このフィルター最大の特徴でもある20個のウェーブが、ドリッパーとペーパーの接地面を減らし、速やかな抽出を可能に。
雑味成分の抽出を最小限に抑え、美味しさだけをドリップすることができます。
また、注いだお湯が波状の部分に沿うことで、一箇所にお湯が溜まらずコーヒー粉にお湯が万遍なく行き渡ります。
20個のウェーブがあることで、誰が入れても安定して美味しいコーヒーを抽出することができます。

【商品情報】
サイズ:：全幅(広げた時の直径)/約155mm、底径/約40mm
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

ウェーブ型フィルター（５０枚入） ＫＷＦ−１８５　２〜４人用
「Kalitaウェーブフィルター」は、Kalita社オリジナルのウェーブドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。

個性的なフォルムから、なんだかハードルが高そうに見えるこのシリーズですが、コーヒーが初めてという方にもおすすめしたい一品です。
プロのバリスタが入れたような本格的なコーヒーを自宅で手軽に楽しむことが出来ます。

このフィルター最大の特徴でもある20個のウェーブが、ドリッパーとペーパーの接地面を減らし、速やかな抽出を可能に。
雑味成分の抽出を最小限に抑え、美味しさだけをドリップすることができます。
また、注いだお湯が波状の部分に沿うことで、一箇所にお湯が溜まらずコーヒー粉にお湯が万遍なく行き渡ります。
20個のウェーブがあることで、誰が入れても安定して美味しいコーヒーを抽出することができます。


【商品情報】
サイズ：全幅(広げた時の直径)/約185mm、底径/約40mm
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

ウェーブ型フィルター（１００枚入） ＫＷＦ−１８５　２〜４人用
「Kalitaウェーブフィルター」は、Kalita社オリジナルのウェーブドリッパー専用のペーパーフィルターです。

ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。

個性的なフォルムから、なんだかハードルが高そうに見えるこのシリーズですが、コーヒーが初めてという方にもおすすめしたい一品です。
プロのバリスタが入れたような本格的なコーヒーを自宅で手軽に楽しむことが出来ます。

このフィルター最大の特徴でもある20個のウェーブが、ドリッパーとペーパーの接地面を減らし、速やかな抽出を可能に。
雑味成分の抽出を最小限に抑え、美味しさだけをドリップすることができます。
また、注いだお湯が波状の部分に沿うことで、一箇所にお湯が溜まらずコーヒー粉にお湯が万遍なく行き渡ります。
20個のウェーブがあることで、誰が入れても安定して美味しいコーヒーを抽出することができます。


【商品情報】
サイズ：全幅(広げた時の直径)/約185mm、底径/約40mm
素材・材質：針葉樹パルプ
原産国：日本

薬品不使用で毒性のない二酸化炭素を使用することにより安心安全で、コーヒーの香りや美味しさを残せる抽出方法です。
カフェインレスコーヒーの味にご不満をお持ちだった、妊産婦さん、授乳中、カフェインアレルギーの方、夜眠れなくなる方などにお勧めできる商品です。

ブラジルカフェインレスと比べると、コロンビアの方が若干フルーティさが感じられるかとおもいます。

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【ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ】

農家：CR3カフェフェアデルングMヘルムゼン社
エリア：ドイツ　ブレーメン
プロセス：ナチュラル
品種：アラビカ種

液体二酸化炭素抽出法とは、コーヒー生豆をクリーニングし、更に磨いてからカフェイン抽出を行います。

水蒸気にて水分を含ませ約2倍に膨張させたコーヒー生豆を、液体二酸化炭素につけ、気圧65～70バール、温度20～25℃の状態で
カフェインを溶かしださせ除去します。低圧に保たれた真空ポンプによってコーヒー生豆の水分を吸いだし、約10％の水分値を目安に乾燥させます。
すると、カフェイン残存率0.1％以下のカフェインレスのコーヒー生豆が完成します。

ＥＵ規格ではカフェイン残存量が0.1％以下とされるカフェインレスコーヒーですが、日本では明確な基準が設けられておらず90％程度の除去でもカフェインレスとうたっている商品もあります。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

軽やかで適度なコクがあり、苦味と酸味のバランスの良さが特徴

薬品不使用で毒性のない二酸化炭素を使用することにより安心安全で、コーヒーの香りや美味しさを残せる抽出方法です。
カフェインレスコーヒーの味にご不満をお持ちだった、妊産婦さん、授乳中、カフェインアレルギーの方、夜眠れなくなる方などにお勧めできる商品です。

コロンビアカフェインレスと比べると、ブラジルの方が苦味や香ばしさが感じられるかとおもいます。

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【ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ】

農家：CR3カフェフェアデルングMヘルムゼン社
エリア：ドイツ　ブレーメン
プロセス：ナチュラル
品種：アラビカ種

液体二酸化炭素抽出法とは、コーヒー生豆をクリーニングし、更に磨いてからカフェイン抽出を行います。

水蒸気にて水分を含ませ約2倍に膨張させたコーヒー生豆を、液体二酸化炭素につけ、気圧65～70バール、温度20～25℃の状態で
カフェインを溶かしださせ除去します。低圧に保たれた真空ポンプによってコーヒー生豆の水分を吸いだし、約10％の水分値を目安に乾燥させます。
すると、カフェイン残存率0.1％以下のカフェインレスのコーヒー生豆が完成します。

ＥＵ規格ではカフェイン残存量が0.1％以下とされるカフェインレスコーヒーですが、日本では明確な基準が設けられておらず90％程度の除去でもカフェインレスとうたっている商品もあります。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

まろやかな飲み口、適度なコクとやさしい酸味。マイルドで飲みやすいのが特徴

ペルーのアチャマル村から届く富士コーヒーオリジナルのペルーアチャマルフジスペシャルを中心に
コスタリカのＳＨＢグレードコーヒー、富士コーヒープライベートブランドのブラジルをブレンドしたアラビカ種100%の中煎りコーヒー。

華やかな香りと爽やかな後味をご堪能下さい。

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【生豆原産国】ペルー、コスタリカ、ブラジル

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

程よいコクと華やかな香り、爽やかな後味

マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、まさに古き良き時代を彷彿とさせるアロマティックなコロンビアコーヒーを中心に
富士コーヒープライベートブランドのブラジル、エチオピアイルガチェフェ地方のコーヒー豆をブレンドしたアラビカ種100%の深煎りコーヒー。

程よい苦みとしっかりした飲み心地をご堪能下さい。

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【生豆原産国】コロンビア、ブラジル、エチオピア

トリマ、カウカ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方は、アンデス山系の南部、マグダレナ河が流れる谷合に位置し、コロンビアの中でも最高級品質のコーヒーを生み出すことで知られています。この上なく素晴らしいフレーバーと芳醇なアシディティーは、高い標高のテロワール、そして、小規模生産者たちが家族で丹念に育てることにより生み出されます。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

程よい苦みとコク、重厚な後味

富士コーヒーのプライベートブランド『ブラジルサントスフジスペシャル』の深煎りと、中深煎りのミックスした商品が『リオスペシャル』です

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【エリア】モジアナ地区、南ミナスジェライス地区
【プロセス】ナチュラル	

深煎りの『ブラジルサントスフジスペシャル』程の苦味としっかりした飲み心地はない物の
軽い口当たり、程よい苦み、飲むと鼻に抜ける香ばしさが特徴です。

しっかりとした飲み心地の『ブラジルサントスフジスペシャル』は好きだけど、もう少し苦味が控えめで軽いコーヒーがお好みの方には、こちらをお勧めします。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

程よい苦味があり、香ばしさとコクのバランスの良さが特徴

サンパウロ州やミナスジェライス州に位置する、古くから良質のコーヒーが産出されるモジアナ地区、南ミナスジェライス地区で収穫されたコーヒーを、現地のクラシフィカドール（コーヒー鑑定士）が、その中でも最高品質のコーヒーを厳選して買い付け、さらに単一農園では表すことの出来ない“複雑な味”と“安定性”を求め、幾つかの農園のコーヒー豆をブレンドして作り上げます。

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【エリア】モジアナ地区、南ミナスジェライス地区
【プロセス】ナチュラル

出来あがったコーヒー豆は、１次サンプルとして弊社へ送られてきます。
弊社では、１次サンプル（タイプサンプル）を２名のクラシフィカドールが要求したスペックに合っているか否かを、外観（粒の大きさ・欠点数）・味覚の両面から検査します。そして、この検査に合格したサンプルは初めて商品として麻袋にマーキングされ袋詰めされます。
袋詰めされたコーヒーは、輸出（船積み）される前に再度２次サンプル（シッピングサンプル）を抽出し弊社へ送ってきます。
つまり『スペックに合った商品を送ります。確認して下さい。』という意味です。このシッピングサンプルを再度、外観・味覚のチェックを行います。
１次サンプルと差異のない商品と確認できた後、船積みされ、日本の裏側から約40日かけて運ばれてきます。
プライベートブランドの深煎りコーヒーです。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

柔らかい口当たり、ほどよい苦味と甘味を持っており、しっかりとした飲み心地が特徴

コロンビアらしい味わいで、優しい酸味と豊かなコクが特徴です。
苦み、酸味、甘みやコクなど味のバランスが良くクセがないため、どなたにも勧めやすいです。

夕暮れ時にまったりするイメージの一杯

シルキーな口当たりで、香ばしくまろやかな余韻。
マスカットやピーチのような酸味、黒糖のような甘さの感覚が儚く消えていくノスタルジーで落ち着きのある味わいをお楽しみください。

おすすめ焙煎度とは異なりますが「中煎り」や「深煎り」でもおススメしたい商品です。
中煎りは柑橘系の酸味があり、ブラウンシュガーのような優しい甘みが余韻として広がります。
深煎りはカカオニブのような苦味があり、コーヒーらしい味わいが持続します。

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【農園情報】

エリア：ナリーニョ
プロセス：ウォッシュド
品種：カスティージョ、コロンビア
標高：1900-2000m

本ロットは2,000m付近で収穫されたカスティージョとコロンビアを"El Beneficio"というコロンビアで伝統的なプロセスによって18~24時間のウェットファーメンテーションが施されたのち、パティオとドライヤーにより乾燥させます。
クリーミーなマウスフィール、しっかりとしたボディとスウィートネスを持ち合わせたロットを安定的に生産するためにコミュニティに参画している農家と日々取り組んでいます。

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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

香ばしくまろやかな口当たりで　マスカットやピーチのような甘さの感覚が儚く消えていく、ノスタルジーで落ち着きのある味わいです。